オリジナル・ハーブティー　お菓子教室の休憩タイムにて

2020.07.10 Friday

お菓子教室の復習・予習

７月のお菓子教室は休講です。お間違えなく！

フォトは、夏のお菓子教室を思い出していただきたくて、みんなでくつろぐ休憩タイムから選びました。

サロンオリジナルのハーブティー。

今年も作ってあります。レッスンができますようにと祈りを込めて。

３月から新型コロナウィルス対策を考え、自衛隊の方々の方法が一番参考になるだろうと思い（私らしい発想だと生徒さんたちは思うことでしょう）、家庭の中で実践してきました。先日は、ソーシャルディスタンスの確保ができるのか、ご専門家の方にアドバイスをいただき、レッスンのシミュレーションは着実に進んでいます。

みんなでお菓子作りをしたい。あの楽しかった日々を取り戻したい。それを実現させていくことが主宰者の役目だと思っています。安全であること。安心感があること。そして楽しめること。笑顔になってもらえること。嬉しい〜、とハッピーな気持ちになっていただけること。

お教室で過ごす非日常の優美な時間の流れの中で生まれてくる豊かさ。レッスンを休講していて思うことは、それがどれだけ素敵なことだったのかということです。

オンラインレッスンも新しく始めますが、もう少し先のことになります。休講が続いてしまった現在ご受講中の生徒さんへのフォローアップが第一優先です。

オンラインレッスンは、お菓子教室・お料理教室のカリキュラムは門外不出のものですので、まったく別のものになります。オンラインのマンツーマンレッスンになります。

楽しそうな企画が生まれました。皆様のお役にも立てそうです。

author：村松　操