ヴァローナのココアパウダーで・香り高いパーティーロールケーキ作り お菓子教室
2020.10.04 Sunday
美しく焼きあがっていたので、パチリさせていただきました。生徒さんのお菓子です。
ヴァローナ社のココアパウダーを使った、香りいいロールケーキ。フランスの有名なチョコレートブランド「ヴァローナ」。お菓子教室では、バレンタインのケーキ作りでお馴染みです。
他のカカオパウダーでもいいのですが、カカオな感じが欲しいな〜と思うとき、ヴァローナのものを選びます。
１０月になり、ヨーロッパの美しい景色になじむ高級感のあるケーキに仕上がりました。ロールケーキは「生地の美味しさ」が命、と私は考えていて、オール実習レッスンのうち、生徒さんの集中力のほとんどをそこに費やしています。
美しく・美味しく・華やかに。お菓子作りの魅力はいっぱい！
author：村松操
新設オンライン・マンツーマンレッスン ４種類あります↓
初回体験レッスンへのお申し込みは、お気軽に。ケーキの生地作り、ムース作り、デコレーションに特化したレッスンもあります。