小さくて可愛らしいパーティー料理・ちょっとした贅沢な気分　お料理教室

2020.09.12 Saturday

お料理教室の予習復習：

小さくて、可愛らしい、プチ・フレンチ。

パーティーをするのだったら、この料理は人目をひいてくれます。ご家庭でも「ちょっとした贅沢な時間」を創り出すことにも、一役かってくれるお料理です。

ひと口お料理は優雅です。

フォトは生徒さんたちが、それぞれご自身のお皿に、お料理をとりわけているところです。サラダと、小さな手のこんだお料理。どのように盛り付けたらステキになるかしら・・・と考えていただいて。

大きなお皿へのお料理プレゼンテーションの練習もしました。美しく、プチ・お料理タルトが映えるように！　お野菜たちのソテーがなかなかの難所でしたね。

お料理教室のレッスンは、美味しく作ること、美味しそうに見せてあげる優しい気遣い、盛り付けをしながら美意識を育てること、などなど、様々な能力を養えるいい機会です。

オンラインレッスンでは、パーソナルで、ご受講くださる生徒さんそれぞれの課題（お悩み）に沿ったご指導をさせていただきます。

author：村松操