東京・田園調布 お菓子教室・フランス料理教室・テーブルコーディネート教室 村松操 主宰/サロン・ド・トレミニョン テクニック・マナー・インテリジェンス

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「揺るぎない土台を学べるところ」サロン・ド・トレミニョン

2021.03.04 Thursday

                       

サロン・ド・トレミニョン

フランスのある古城でのこと。周りは森。どれだけの領地がこのお城のものなのだろう・・・と思うくらい、静かで、何もなく、夜ここに一人にされたら怖いなと思ったり、長い時代を耐えてきた頑丈な石造りの建物にヨーロッパ文明の力を感じたりしていました。

あの時の記憶が鮮明にあり、それをテーブルの世界に表現したのが、こちらのフォトです(上)。ルネサンスのレッスンとしてテーブルコーディネート教室でお披露目したこともあります。

朝の光景、人々の振る舞い、ホテルでの過ごし方、セレブリティーな方々から見習うべき美点など。ひとつのテーブルから広がるヨーロッパ上流社会の世界。

幸せそうに生きているように見えるのは、そのように生きていらっしゃるから。そのように絶え間い努力をされていること、生き方の美学をお持ちであること、私たちにもそれができること、心の豊かさは学びによって培われ、毎日を美しく生きていく姿に魅了されたものでした。

ダイアリーのタイトルは、生徒さんからいただいたメールの一部分を拝借させていただいたものです。

揺るぎない土台。

この表現は私からは出てこなかったです。生徒さんとしてレッスンを受けて、そこから実感したからこその言葉の重み。ありがたく頂戴しました。

「時間をかけてでも」得る価値のあるもの。生徒さんからの言葉は貴重です。それが私の教室の真髄となるから。心置き無くおしゃべりができるオンラインイベント、早くしたほうが良さそうですね。オンライン「サロン」。まさにサロンなのだなと気づかせていただきました。お互いに、みんなでいい影響を受け合いながら、素敵な時間を過ごしましょう!

                    

ディネ(夕食)のテーブルセッティングとマナー オンライン・テーブルコーディネート教室

2021.02.28 Sunday

レディーの心得
心豊かな暮らしを楽しむために

フランス大使館パーティーにて


オンラインサロン:
テーブルコーディネート教室:

3月は「ディネ(夕食)」がテーマです。お招きされる時も、お招きする時も、ゆとりを持って気持ちよく楽しみたいですね。

ディネのレッスンと、パーティーのレッスンは、女性として「晴れの舞台で自然体で美しく輝いていたい」という願いの元、私のヨーロッパでの経験を中心に、基礎知識と体験談を組み合わせ、臨場感のあるレッスンを心がけています。

フォトは、12月のパーティー学のレッスンの時のものです。

パーティーで「恥ずかしい思いをしたくない」「どう振る舞ったらいいのか不安です」そういう気持ちが、私は大切だなと思っています。その気持ちがあるからお勉強して素敵な大人の女性になりたい、と向上心が湧いてくるのでしょうし、レッスンを通して、自然と心豊かで、優しくて、周りの方々を笑顔にする素敵なレディーに成長していくのだと、教室を主宰していて感じています。

毎日の生活を潤いのあるものにしたり豊かさを感じられる能力は、自分で養っていくしかないと思っています。テーブルコーディネート教室で知ったこと、気がついたこと、刺激を受けたこと、嬉しかったこと、そうしたことを重ねて下さい。

それが、心の栄養!

ディネのテーブルの世界、マナーについて、楽しくお話しさせていただきますね。オンタイムで直接お話しできる貴重なレッスン時間。ご質問、私に話して欲しいこと、おありでしょう。いろいろお話ししましょう。オンラインレッスン の良さが、だんだんとわかってきた今日この頃です。

ご入会希望の方は、オンライン体験レッスンからお申し込みください。詳細はこちら→オンラインレッスン総合案内ページ 

オンラインレッスン  2名様レッスン・3〜4名様レッスンのご案内 

2021.02.25 Thursday

オンラインサロン

新しく、オンラインレッスンに「グループレッスン」を取り入れました。

2名様レッスン。3~4名様レッスンです。少人数ですので、大勢の方々の中に埋もれてしまって・・・という心配はありません。私とのやりとりも双方向で声かけをしながら進めますし、お友達といっしょであれば、お友達へのアドバイスもご自身への参考となりますね。

レッスンの内容は、マンツーマンレッスンと同じメニューです。ぜひ、お友達とご一緒にお申し込み下さい!
*オンラインお菓子教室
*オンラインお料理教室
*テクニカルレッスン(お菓子orお料理)
*食卓カラーコーディネート

サロン・ド・トレミニョンのオンラインレッスンは「準オーダーメイド」の特別なレッスンです。ご受講される生徒さんのご要望(学びたいこと・レッスンして欲しいこと)をお申し込み時にあらかじめお聞きし、目的の応じたレッスンをしていく「オートクチュール感が嬉しい~!」ものでもあります。



2名様・3~4名様レッスンにつきましては、レッスンテーマ(学びたいこと・ご要望)を一つに絞ってお申し込み下さい。

例えば、オンラインお菓子教室であれば、フルーツタルトのデコレーションで「もっと見栄えのする飾りつけにするにはどうしたらいいですか?」とか「このお菓子にはどんなお皿が似合いますか。迷ってしまいます。素敵に見える選び方が知りたいです」とか。

お友達と一緒に、共通の学びをする楽しみ、いかがでしょうか?

座学を基本とする講義・個別指導スタイルですが、テクニカルレッスン では、実際になさっているところを拝見させていただきながらアドバイスをすることも承っております。もちろん、講義形式がいい場合はお声がけください。理論を知ることはできると思います。

レッスン 時間は30分。オンラインスタート時より45分後には終了させていただきます。詳細はこちらでご確認くださいませ。