春よ来い！　オーブン料理で暖をとりながらキッシュロレーヌ

2026.01.31 Saturday

これだけ寒いとオーブン料理が暖をとるのに役立ちます。

フォトはお料理教室の体験レッスンでお教えしていた「パリ風・おしゃれなキッシュロレーヌ」です。

ベーコンとチーズのみ。シンプルです。

キッシュ生地の飾り縁、きれいでしょう〜。私、これがしたくてレッスンしていたようなものでした。品格のある感じ。コルドンブルーでこの技術を教えていただいた時、夢中になって練習しました。

体験レッスンにいらしてくださった皆様にご伝授できたことが今は何よりもいい思い出になっています。youtubeにアップしておけばよかった・・・。

早く春、来ないかな。待ちくたびれちゃいます。