お知らせ・スケジュール・メディア掲載など

2022.08.03 Wednesday

【お知らせ】

＊7月をもちまして田園調布サロンを閉鎖いたしました。
コロナ禍から数年間、対面レッスン未開講の状況が続いていることもあり、このほど一旦、７月をもちまして物理的な教室としてのサロン・ド・トレミニョンを閉鎖いたしました。今後につきましては、Webの活用など、その他、模索しております。また具体的に決まりましたら、あらためてご案内させていただきます。物理的なお教室は無くなりましたが、わたしが活動を続けていく限り、サロンは形を変えて続いているものと思っております。皆様にもそのように思っていただけたら大変嬉しく思います。

＊新設「オンラインサロン」のご案内→「オンラインレッスン総合案内ページ」
＊YouTube「フレンチ魔女Misaのお料理学校」開設しました。
＊旧ブログのリンク先です。httpのブログです。
＊ 東京都感染防止徹底宣言ステッカーを取得
＊ メディア掲載について

２０１９年
１２月２４日：この一瞬に芽生えていた新しいスタート
１２月２４日：新しいホームページとブログの誕生日

【お教室体験入門説明会スケジュール】
感染拡大防止のため、コロナ禍において長らくお休みをいただいて参りました。そのような状況にありながらもお問い合わせをくださいました皆様に、心より御礼申し上げます。再開することがあれば、もしくは、何らかの形でセミナーや体験レッスンができることがあれば、ご報告させていただきます。

【テーブルコーディネート教室について】
オンラインレッスンでのご受講希望者様に、今後の予定についてご案内メールを差し上げております。ご確認ください。（２０２１年５月８日）

【新型コロナウィルス感染防止への取り組み】
新型コロナウィルス感染防止のため「サロン・ド・トレミニョン」では、「感染防止徹底宣言」の他、下記のような独自の取り組みをしております。お教室は閉鎖いたしましたが、感染防止のために考え抜いたわたしなりの方法としてこの記事は残したいと思いました。荒削りな書き方をしておりますが、家庭内感染が問題となっている今において、皆様の何らかのお役に立ててもらえたらと願っています。
当教室独自の対策について
受講生の皆様へのお願い

【企業研修】
プレスタージュ「日本人が学ぶフランスの習慣」を連載しています。こちらです→企業研修プレスタージュ。今後も、パリオリンピックというビックイベントに向けて、活動を継続して参ります。お教室サロンは閉鎖しましたので、それ以外の場所をメインに（例えばフレンチレストランなど）ご希望の空間でレッスンさせていただきます。有意義な研修となりますように。

テレビ収録・メディア掲載・講演など【まとめページ】

2020.12.28 Monday

昨年２０１９年１２月２４日に１２年ぶりにホームページを刷新いたしました。新しいこちらのサイトには、あえてメディア掲載のページを設けませんでした。過去に使用していたブログから、記録として残していたものから全てではありませんが、データ移行しようと思いつつ、まだできておりません。取り急ぎ、メディア掲載のまとめページを作りました。楽しかった思い出が詰まっています。お声がけくださいました制作担当の皆さまには、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。そして今後ともよろしくお願い申し上げます。村松操

●TV収録・メディア 掲載

NHK総合「チコちゃんに叱られる」（「クッキーとビスケットの違い」正解しました！）。テレビ東京「関ジャニ∞のありえへん世界」（「セレブも間違えるグルメの新常識」８勝３敗中）、他。

25ans(ヴァンサンカン)、CLASSY、CREA、Hanako 自由が丘スタイルブック、美st、ROSALBA、東京ウォーカー、他。

●講演・セミナーなど

静岡新聞社グループ「びぶれ」紙面掲載「バレンタインのテーブルコーディネート」、 静岡新聞社と遠州鉄道グループ遠鉄百貨店のバレンタインタイアップ企画トークショー出演、 赤坂サカスにてお菓子セミナー講師担当「クレオパトラに捧げるスイーツマカロン」美研インターナショナル「ROSALBA」主催、 南青山コレッツィオーネにてお菓子セミナー講師担当。美研インターナショナル「ROSALBA」主催、その他。

NHK『チコちゃんに叱られる』も再放送あったみたいです

2017.11.07 Tuesday

連休中、知らないうちに、いろいろ起きていたみたいです。

テレビ東京、そして、NHK。

どちらも雑学バラエティー番組（と言ってしまっていいのかな？）なんですが、ほぼ同時期に再放送していただけて、ちょうどお教室主宰者となって１０年目に突入したところでしたので、「ファイト！」のメッセージかな～～～と都合よく、このシンクロニシティーをに感謝しております。

NHK の『チコちゃんに叱られる』の収録は楽しかった！　普通にレッスンして、その後、番組のテーマにつながる「クッキー」を作り、焼きたてのサロン自慢のクッキーを囲んでのティータイム。大きなテーブルを囲んでのシーンが印象的だったようです。

クッキーとビスケット、違いはな～に？　

これには参りましたが、クッキーが男性陣（ディレクターさん達）にも「美味しかった」ことがわかって、嬉しかったんです。クッキーが苦手、嫌いという男の人、私の周りに多くて、美味しいものもあるのにと思いながらも、相手が嫌いなものを作っても歓んでもらえないし、「クッキー」たった一枚で感動が生まれること、久々に経験できて幸せでした。

私はチャレンジャー。間違えたらどうしようとか、二の次。知らないことがあったら勉強になるし、恥をかいても、知らないでいるよりプラス。

今回は、フランス語の知識があったことと、エジプトのクレオパトラに捧げるスイーツにはじまり、プリンス・プリンセススイーツの誕生秘話が大好きなこと、そして、テーブルコーデのリネンの歴史や、ルネサンスのお菓子の講義をちょうどしていたから答えられただけのこと。

お菓子の知識だけじゃなくって、様々な歴史文化の発展が関連しあって「クッキー」が生まれていること、収録日に当たった生徒さんには刺激になったのではないかと思います。間違ってもいいから、その国の文化に対して、どれだけ接近していかれるか。それをみんなに示そうと奮闘してたんですよ。正解はできないだろうと思ってましたから。せめて、私の粘りというか、アプローチの仕方を見てもらって、いろ～んなことに関心を持ち総合させ想像力を高める力、そこに気づいて欲しかったんです。最後にガッツポーズしたでしょ。それは、その狙いが達成できたから。正解できたことも嬉しかったけど、私の「先生」ぶりを感じて大歓声をくれたみんなのことが嬉しかったです。

それにしても、編集されるテレビ局の方々の大変さ、頭が下がります。実際の番組で流れた１００倍近い収録をしていると思います。ごくごく一部しか使わないことがわかっているけれど、そこにベストを尽くすんです。フランス料理の世界と一緒だな・・・と共感をしてしまいました。

クッキーとビスケットの違い。小さな子供から、大人、シニアの方々まで、みんなが「？？」と思っていること、見事に突いてきた『チコちゃんに叱られる』。視聴者の幅も広く、田園調布の７０代の方々に人気なこともわかって、びっくり。

これからも、ちょっぴりイジワルな質問、楽しみに応援しております。