東京・田園調布 お菓子教室・フランス料理教室・テーブルコーディネート教室 村松操 主宰/サロン・ド・トレミニョン テクニック・マナー・インテリジェンス

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お菓子教室 ちょっとしたお遊び・ここが美味しさのコツなので

2020.01.25 Saturday

お菓子教室:

何をしているかは、レッスンにご参加された生徒さんのみぞ知る特権。

本格的に、お菓子をレッスンするお教室ではありますが、こうした和やかな雰囲気や、微笑みが生まれてくるような豊かな時間が自然と生まれてくるお菓子教室であることも、また事実です。

そんなことがこのフォトには現れているかな~と。

生徒さんたちに手伝ってもらって、パチリ。ここが美味しさの秘訣。

このフォトを残しておけば、いつでも鮮明に思い出していただけることでしょう。そんなことを思いながら、笑顔が溢れるひと時を過ごした瞬間をカメラにおさめました。

author:村松操

お菓子教室 春らしいフラワーアレンジメント

2020.01.24 Friday

お菓子教室:

1月のお菓子教室の様子です。

可愛らしいテーブルフラワー。こじんまりとまとめ、シンプルに。お教室で育てているグリーンも添えて。

お祝いのお菓子レッスンでした。

テーブルもアニバーサリーな感じにしないなと思っておりました。生徒さんからは「わ~~、春だ!」ということで、今年一年、気持ちも新たにお菓子教室に臨んでいただけそうな気がいたしました。

フラワーアレンジメントは簡単、シンプルを心がけています。

ちょっとしたお花が食卓にあるだけで、お部屋が華やかになります。気持ちも豊かになります。そして、美味しい手作りケーキがあれば、最高にステキ。

優雅なひと時を過ごしたテーブルタイムより。

author 村松操

パリセレブ魔女へのオマージュ

2020.01.22 Wednesday

過去ブログより:
2019年7月22日

7月のテーブルコーディネート教室の様子です。

テーマは「バカンス」。今の季節にぴったりのレッスンでした。

セレブリティーの夏。美しく輝くシーズン。男性も女性も、なにもかもがきらびやかで、夢のようなひと時が過ごせるバカンス。

美しかったフランスの魔女。

真夏のMontpellierにお忍びでいらした彼女に出会い、数時間を一緒に過ごしました。気品があって、「フランス女」の典型のような方でした。軽くウエーブした長い髪の毛、真っ赤なドレス、女神のように比率の整った体。憧れの女性でした。いつか叶うならば再会させてもらいたい!

テーブルを構成するエレメントのすべてが、彼女に捧げるオマージュでした・・・。

夏のバカンスは、思いもよらないラッキーとの出会いの場。素敵なことがありますように。