2020.01.25 Saturday
お菓子教室：
何をしているかは、レッスンにご参加された生徒さんのみぞ知る特権。
本格的に、お菓子をレッスンするお教室ではありますが、こうした和やかな雰囲気や、微笑みが生まれてくるような豊かな時間が自然と生まれてくるお菓子教室であることも、また事実です。
そんなことがこのフォトには現れているかな～と。
生徒さんたちに手伝ってもらって、パチリ。ここが美味しさの秘訣。
このフォトを残しておけば、いつでも鮮明に思い出していただけることでしょう。そんなことを思いながら、笑顔が溢れるひと時を過ごした瞬間をカメラにおさめました。
author：村松操
2020.01.24 Friday
お菓子教室：
１月のお菓子教室の様子です。
可愛らしいテーブルフラワー。こじんまりとまとめ、シンプルに。お教室で育てているグリーンも添えて。
お祝いのお菓子レッスンでした。
テーブルもアニバーサリーな感じにしないなと思っておりました。生徒さんからは「わ～～、春だ！」ということで、今年一年、気持ちも新たにお菓子教室に臨んでいただけそうな気がいたしました。
フラワーアレンジメントは簡単、シンプルを心がけています。
ちょっとしたお花が食卓にあるだけで、お部屋が華やかになります。気持ちも豊かになります。そして、美味しい手作りケーキがあれば、最高にステキ。
優雅なひと時を過ごしたテーブルタイムより。
author 村松操
2020.01.02 Thursday
初めての「シャルロットケーキ」。
生地をどうやって絞ったらいいのかわからなかった・・・。確かに、と思いました。一度作ってみると、なるほどとなるのですが、初めてだとわからないことばかりです。
お菓子教室、３年目。綺麗に、美味しくできました。
どんどん上手になって、スキルはもちろん、美しさ、上品さ、そんなことも変わっていったような気がしています。頑張り屋さんだからかな？
前から撮って欲しかったらしいのですが、私の撮ったのは手ブレしてしまいました。ごめんなさい！
後ろが高くなっているようにデコレーションしているらしいのです。
生徒さんたちのお菓子作り。みんなそれぞれに工夫して、お持ち帰りを楽しみにしていることがわかります。
これからも一緒に、お菓子の世界、楽しみましょうね！
