過去ブログへのリンク　「サロン・ド・トレミニョン」１１年と３ヶ月の歩み

2020.05.14 Thursday

２０１９年の１２月２４日以来更新をしていないにもかかわらず、過去ブログをお読みくださっている方々が増え続け、毎日７００以上のアクセスをいただいています。とても嬉しいです。

暗号化されていないブログです。気にされる方はご留意ください。

リンク先：サロン・ド・トレミニョン過去ブログ

ホームページもブログ、わたしの分身のようなものです。

とりわけ、２００８年の春にお教室を立ち上げ、９月からウェブサイトを動かし、マリーアントワネットのお誕生日月・１１月、自由が丘のお菓子教室として「サロン・ド・トレミニョン」は出発しました。

それから昨年の１２月２４日、クリスマスイブの日、新しいウェブサイトに刷新するまでの１１年と３ヶ月の間、ほぼ毎日のように綴ってきた、非常に愛着のあるブログです。今読み返すと、若かったな・・・、偉そうなことを言って未熟だったな・・・、など、お詫びのような気持ちと「ありがとうございました」という感謝の気持ちを、ご縁のあった皆様にお伝えしたいです。

フォトはフランス大使館で撮ってもらった一枚。

フランスと日本の架け橋に。日仏の相互の理解と友情のために（ローラン・ピック駐日フランス大使がメッセージの中でよく使われる言葉で、「友情」という表現がとても気に入っておりまして、わたしも最近口にするようになりました）。

世界に平和が訪れますように。少しでも悲しみが少なくなっていきますように。ステイホーム、あともう少し、辛抱しながら過ごしていきたいですね。

author：村松　操

お部屋に手作りお菓子があるだけで・・・癒されます　お菓子教室フォトより

2020.05.05 Tuesday

昨年春のお菓子教室より：

美しいピンクグリーン色をした「リュバーブ」が５００グラム。ビタミンたっぷり、『リュバーブのタルト』です。

お菓子教室の定番メニューでもあり、フランスの地方料理の一つとして欠かさず教えてきました。地方文化を知ることも「お菓子教室」のお勉強の一環です。お料理教室でも、テーブルコーディネート教室でもそうですが・・。

お家に手作りお菓子があるだけで。

バターたっぷりの香り、フルーツの美味しい香り。焼きあがったタルトが放つ癒しの香り、かもしれないですね。

小池百合子東京都知事より思い切った発言がありましたね。５月末までが勝負所。辛抱が求められますが、なんとか知恵を出し合って、支え合って、今、この時期を乗り越えられたらと願っています。

author：村松操

レッスン休講・イベント中止・お教室体験入門説明会の延期について　

2020.05.03 Sunday

新型コロナウィルスの感染が収まり社会に平和が戻りますことを願い、３・４・５月に引き続き、６月も、「サロン・ド・トレミニョン」のすべてのレッスンを休講することにさせていただきました。

お教室体験入門説明会も、上記同様に、３月・４月に引き続き、５月・６月も開催を見合わせます。お問い合わせ下さいました皆様、大変申し訳ございません。

想像していたよりも長いお休みとなってしまいました。本当に・・。

受講生の皆様は、４月の個別メールでお伝えいたしましたが、休講期間中、それぞれのレッスン日に、ご希望であれば電話でお話できる時間を設けました。ご遠慮なく活用ください。

皆様とご家族様のご健康、大切な方々のご健康、そして、社会を守ること。「サロン・ド・トレミニョン」の方針として、ご理解いただけますようお願い申し上げます。

お元気でお過ごしください。お目にかかれます日を楽しみにお待ちしております。

サロン・ド・トレミニョン　村松　操